Сокращение производства и рост потребления вина грозит его дефицитом

Аналитики инвестиционного банка Morgan Stanley зафиксировали, что в последние месяцы произошло резкое снижение производства вина не только в России и странах СНГ, но и во всем мире. Такая ситуация наблюдается в условиях роста спроса и потребления винодельческой продукции. Эксперты РГ считают, что это не проблема, а вопрос поднимается только в интересах производителей данного вида алкогольных напитков.

Причиной дефицита стало масштабное сокращение площадей под виноградники в Италии, Франции и Германии. Именно в этих странах сосредоточено на сегодняшний день около 65% всего винного производства в мире. Только в Европе производство упало на 25%.

При всем этом, потребление вина растет, и за несколько последних лет увеличилось на 8%. Рост потребления происходит за счет США и Китая, стран, где ранее вино не было особо популярным напитком. Американцы за последние 5 лет стали употреблять вдвое больше вина, а китайцы – в 3 раза больше. Кроме того, Китай продолжает стремительно наращивать темпы производства собственного вина, а площади виноградников в этой стране выросли на 8% от мировых и увеличились вдвое по сравнению с 2000-ым годом.

Вадим Дробиз, директор Центра исследований алкогольного рынка, утверждает, что исследование совершенно не выдерживает никакой критики. Он считает, что целью этой исследовательской работы является исключительно создание ажиотажа вокруг вина для того, чтобы цены на продукцию выросли. И тем более, как отмечает директор, статистические данные исследования были опубликованы в преддверии новогодних праздников и распродаж. А значит несуществующий дефицит, о котором заявили аналитики, призван увеличить спрос и цены на винную продукцию.